すきやき 3日目

すき焼きの写真 Food

お肉をつぎたしてすき焼き3日目。
すごく熟成されておいしくなってます。

私はお肉が嫌いなので、野菜やしらたき・お豆腐が、すき焼きのたれにしみしみになっているのが大好きです。逆に家族は野菜よりお肉!肉!肉!です。

すきやきをすると、たれが熟成されておいしくなるので、ついつい翌日も野菜やお肉を追加してしまいます。
すると、なかなか無くならず、昨日→今日とすきやきも3日目になりました。

お肉は、初日→黒毛和牛(ロース) 翌日→上毛牛 今日→黒毛和牛(もも)
でしたが、初日の黒毛和牛(ロース)が一番おいしかったそうです。(私は食べていないので味はわからず‥)

プチ贅沢で、卵を6こ360円(1個60円)のものにしてみたのですが、卵の味が全然違いとても濃厚でおいしかったです。
おいしいと満足感が増すので、素材はケチってはいけないなと思いました。
 
さすがに今日で食べつくしましたから、すきやき完食!!

さて、明日のごはんは何にしようかな。

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よいコト日記
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