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時短技 真空低温調理でハムを作りました。 今日は敬老の日なので、おばあちゃんでも食べられるように、自家製のハムをつくりました。 真空低温調理といっても、ビニール袋に鶏肉を入れ、ビニールごとゆっくり茹でただけですが… 2021.09.20 時短技