真空低温調理でハムを作りました。

手作りハムの画像 Food

今日は敬老の日なので、おばあちゃんでも食べられるように、自家製のハムをつくりました。
真空低温調理といっても、ビニール袋に鶏肉を入れ、ビニールごとゆっくり茹でただけですが…
つけ麺の具にして食べました。やわらかくておいしかったです。
ビニール袋で作るので、洗い物はほぼ無く、簡単にできるのでおすすめです。

敬老の日にちなんで、クイズです。
全国で100歳以上の方は何人でしょうか?

なんと8万人以上です!!
その内訳は、男性が1万人・女性が7万人とのこと。

100歳まで生きられるとは思わないけど、
いったい、私は、何歳まで生きるのだろう?

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